Les globe-reporters du collège Roger Salengro à Saint-Martin-Boulogne (62) travaillent cette année sur les liens entre consommation et réchauffement climatique. Difficile dans ce cas de passer à côté du sujet de la grande distribution. Le secteur est en effet en pleine mutation. Pour répondre à leurs questions, la journaliste Sidonie HADOUX, accompagnée de Lisa SEYVET et Lucie CAMPOY, étudiante à l’académie ESJ Lille, interrogent Thomas POCHER, directeur d’un supermarché à Templeuve (59), et de plusieurs drives aux alentours.

Innovations pour demain et après-demain

Bien choisir son interlocuteur est important lorsqu’on veut réaliser une interview. Il n’est pas question de le choisir au hasard. Le journaliste doit le choisir en fonction de sa pertinence.

En 2020, globe-reporters et globe-reportrices interrogeaient Marie DECIMA, alors employée au Centre Ressource sur le Développement Durable (CERDD) en tant que chargée de mission. La thématique de l’interview était l’alimentation durable. A cette époque, Marie avait fait référence à un directeur de supermarché engagé dans les réflexions sur les mutations de la grande distribution. Sidonie explique aux globe-reporters son cheminement pour obtenir le contact de ce directeur :

Thomas POCHER répond rapidement à la sollicitation de la journaliste et un rendez-vous est fixé au Drive piéton, situé dans le vieux Lille. Rendez-vous à 13h00.

Sidonie, Lisa et Lucie se retrouvent à 12h45 devant le lieu de l’interview afin de s’organiser. Lucie s’occupe de la prise de son, une première pour l’apprentie journaliste. Et Lisa mène l’interview.

A la fin de l’entretien, les journalistes demandent à visiter le lieu. Thomas POCHER leur explique alors le fonctionnement du Drive, de l’ordinateur où les commandes sont enregistrées, à la chambre froide où les commandes de légumes attendent leurs destinataires.

Pendant l’interview, vous entendrez parfois du bruit (portes qui s’ouvrent, etc). Le local est petit, sans bureau, et les commandes n’attendent pas la fin de notre interview ! Avant de démarrer l’Interview, nous avons demandé d’éteindre la radio, ainsi que la ventilation afin de faciliter notre prise de son, mais nous n’avons pas pu éteindre les frigos ! Il y a donc encore un petit sifflement dans le fonds.

Deuxième difficulté pour la prise de son : quelques clients entrent récupérer leurs produits, et le vendeur les sert. Nous stoppons parfois l’enregistrement en patientant jusqu’à ce que les clients sortent, mais pas à chaque fois. Il est difficile de couper trop souvent l’interlocuteur alors qu’il se livre à l’exercice difficile de l’interview.

Un entretien réalisé en janvier 2022

Sources photographiques

Lisa SEYVET et Lucie CAMPOY, étudiante à l’académie de l’école de journalisme de Lille (ESJ) posent les questions préparées par les globe-reporters © Globe Reporters

La Drive piéton est un local étroit. Il n’y a pas de bureau au calme pour faire l’interview. Nous sommes donc contraintes de rester à l’entrée. Voilà pourquoi vous entendez parfois du bruit et des clients rentrer et récupérer leurs commandes © Globe Reporters

Malgré ces conditions particulières, Lisa et Lucie mènent l’interview sans se déconcentrer © Globe Reporters

Heureusement, nous sommes bien équipées pour la prise de son : nous disposons d’un micro unidirectionnel qui permet d’isoler la voix de notre interlocuteur © Globe Reporters

A la fin de l’interview, nous demandons à Thomas POCHER de nous faire visiter le Drive et de nous expliquer son fonctionnement © Globe Reporters

Au fond, la réserve froide où les commandes de produits frais et de fruits et légumes sont stockées dans l’attente de leurs clients et clientes © Globe Reporters

Les commandes sont triées et organisées en panier. Chaque panier correspond à un client. © Globe Reporters

La visite du local est l’occasion de poser des questions complémentaires © Globe Reporters

Portrait de Thomas POCHER après l’interview © Globe Reporters

Sources sonores

• Pouvez-vous vous présenter ?

• Depuis combien de temps les hypermarchés constatent une baisse des ventes ?

• Pourquoi les hypermarchés ne fonctionnent plus ?

• Que constatez-vous sur les changements d’habitude des consommateurs ?

• Comment les supermarchés s’adaptent à l’engouement pour les petits commerces ?

• Que faites-vous pour faire revenir les clients ? Comment les groupes peuvent-ils se réinventer ?

• Est-ce que les hypermarchés vendent des produits locaux ?

• Quel impact a le drive et le clic and collect sur les ventes ? Peuvent-ils sauver les hypermarchés ?

• Y a-t-il une chance que les hypermarchés survivent en France ? Quelles solutions à cette crise imaginez-vous ?

• Pensez-vous que le petit commerce de proximité est désormais l’avenir ?

• Quel est l’impact écologique des drives ?

• Question bonus : avez-vous un message à faire passer aux globe-reporters ?