La cuisine réunionnaise regorge de saveurs épicées et sucrées. Les hôtes de Sidonie Hadoux, envoyée spéciale à l’île de La Réunion, ont cuisiné un rougail saucisse, un des plats phares de l’île. Ils vous expliquent les différentes étapes de la préparation.
Lise et Vincent, nos hôtes, ne sont pas réunionnais. Ce sont des « z’oreilles » comme on dit ici, c’est-à-dire des Français de métropole. Ils sont venus vivre à la Réunion pour travailler. Sans totalement renier leurs origines (…)
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La recette du rougail saucisse, plat traditionnel de La Réunion
1er février 2018 -
« Nous sommes comme vous », répondent les jeunes Burkinabés aux globe-reporters
29 mars 2017Des jeunes de Ouagadougou et de Bobo-Dioulasso répondent aux questions sur la vie quotidienne des enfants posée par les globe-reporters Smith et Ana-Maria de l’école élémentaire de la Saïda, de Paris.
À Ouagadougou, ce sont les élèves de CM1 de l’école française Saint-Exupéry qui reçoivent l’envoyée spéciale des globe-reporters dans leur classe. Tatiana, l’envoyée spéciale, arrive à l’école très tôt le matin pour visiter les classes qui ont préparé des réponses à plusieurs questionnaires (…) -
« Le Québec est une île dans un océan anglophone », Patrick WHITE
8 novembre 2019Patrick WHITE est journaliste et professeur à l’Université du Québec à Montréal (UQAM). Il répond aux questions sur l’identité québécoise préparées par les globe-reporters réunionnais du collège Jean LAFOSSE, à Saint-Louis.
Pour satisfaire la curiosité de ses rédacteurs en chef, Marine LEDUC, notre envoyée spéciale au Québec, doit s’adapter au vocabulaire local et faire le plein de contacts.
Et quoi de mieux que de prendre rendez-vous avec un confrère québécois qui peut nous aider à (…) -
Découverte du collège Paul JEAN-LOUIS de Saint-Laurent du Maroni
29 mars 2020Hanania et Jean Yvenson sont deux élèves en 6ème au collège Paul JEAN-LOUIS de Maripasoula. Ils répondent aux questions des globe-reporters du collège Jean MACE de Suresnes et à celles de Basmala, Camille, Méline, Mathias du collège Victor DURUY de Châlons-en-Champagne.
À Saint-Laurent du Maroni, c’est grâce à la collaboration avec La Chronique du Maroni et de Clémence MOUTON, que nous pouvons mener cette enquête. Après avoir reçu nos questions, Clémence doit obtenir l’autorisation de (…) -
Les frères éléphants de la forêt de Ziama
12 décembre 2018Voici notre envoyé spécial parti sur la traces des éléphants de la forêt de Ziama. A Conakry, on lui a dit "Ces éléphants sont un mythe". Qu’en est-il vraiment ?
Cher(e)s globe-reporter,
Je vous écris alors que le Sergent-chef Pevé GOEPOGUI, chef de poste du centre forestier de Sibata, vient de nous intimer l’ordre de nous arrêter et de nous taire. Nous sommes depuis plus d’une heure en pleine jungle sur la piste des éléphants de Ziama et les traces que nous venons de trouver sont (…) -
Le street art à Beyrouth redonne des couleurs aux murs blessés par la guerre
19 janvier 2016Pierre et Bilal sont amis. Pierre est un graffeur. Bilal est photographe : il fait de la street photographie. Ils organisent une visite très spéciale à Beyrouth pour découvrir les plus beaux graffs de la ville. L’envoyé spécial des globe-reporters les a suivi dans le quartier d’Achrafieh.
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« Les déchets ont une valeur » explique Mahamadou CISSE, le directeur de l’Unité de valorisation des déchets de Ouagadougou
22 février 2017Mahamadou CISSE, directeur de l’Unité de valorisation des déchets de Ouagadougou répond aux globe-reporters Toma, Ridha, Noé, Garlan, Joachim et Martin du Collège Saint-Joseph du Près Saint Gervais (93).
Monsieur Mahamadou CISSE est le directeur de l’Unité de valorisation des déchets de Ouagadougou. C’est un ingénieur de l’environnement et il dirige ce centre de stockage des déchets de 70 hectares où travaillent 69 personnes qui traitent plus de la moitié des déchets de la capitale. -
À la découverte des bisons d’Hateg
12 mai 2022Petru « Petrica » CRACIUNESC est garde-forestier à la Réserve de Bisons de la forêt Slivut, près de la commune de Hateg en Roumanie. Il répond aux questions de Lisa, Victor, Daria, Daiana, Micula, Matei et Ana-Maria de l’école Jean-Louis CALDERON, de Timisoara en Roumanie.
Les jeunes globe-reporters de Timisoara veulent en savoir plus sur un lieu qui se situe à quelques heures en voiture de chez eux : la Réserve de Bisons de la forêt de Slivut, près de la petite ville de Hateg. Leurs (…) -
Des applications mobiles pour lutter contre le gaspillage alimentaire ?
16 janvier 2022Les globe-reporters du collège Roger Salengro à Saint-Martin-Boulogne (62) travaillent sur les liens entre consommation et réchauffement climatique. Le gaspillage alimentaire est un problème qui leur a sauté aux yeux ! Comment lutter à notre échelle contre ce phénomène ? Les globe-reporters ont décidé de s’intéresser à l’application Too Good To Go, qui permet aux commerçants et commerçantes de préparer des paniers d’invendus et de les vendre à moindre prix à leurs clients et clientes. (…)
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En Roumanie, des rivières de plastique
30 avril 2024Georges P, Georges K et Fivos de la rédaction du collège de Koropi s’interrogent sur la réaction des citoyens roumains face à la pollution des rivières par le plastique. Alexandra TOMESCU de l’ONG Mai Mult Verde répond à leurs questions.
Globe-reporters du collège de Koropi près d’Athènes, Georges, Georges K et Fivos ont sans doute voulu aller plus loin que les clichés entourant la Roumanie en abordant ce sujet qui fait plus que tâche aujourd’hui : la pollution de l’eau. Pays de montagnes, (…)
Globe Reporters