Ancien chef cuisinier à l’ambassade de France à Hanoi de 1993 à 2014, le Chef Sang est aujourd’hui traiteur. Son père était lui-même ancien cuisinier de l’ambassade et a occupé le même poste avant lui. Il répond aux questions des globe-reporters sur la cuisine vietnamienne et plus spécialement, la cuisine de rue !
Au Vietnam, vous pouvez trouver de la nourriture à tous les coins de rue. Il y a beaucoup de restaurants et de petites échoppes où l’on peut acheter de quoi manger sur le (…)
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La cuisine de rue au Vietnam : "pratique, pas chère et pour tout le monde !"
24 janvier 2017 -
« Je pars à l’école à 6h30 le matin »
18 février 2017Nam a 14 ans, et il est élève en 8e, au Vietnam. Huitième, ça veut dire quoi ? Nam vous en dit plus et répond aux questions des globe-reporters
Je rencontre Nam au collège Hong Bang, à Haiphong, à 2h de train de Hanoi. Nam est élève en 4e, mais au Vietnam, le système des classes n’est pas le même qu’en France ! Ici, on dit que Nam est en 8e, c’est l’équivalent.
Il se lève à 5h40 tous les matins et se couche à 10h le soir. Découvrez son quotidien en écoutant ses réponses ! Et soyez (…) -
« Ma passion du surf prend le dessus sur le risque requin »
13 février 2018La Ligue Réunionnaise de Surf a mis en place un système de Vigies Requins Renforcé, qui semble pour le moment être efficace. Sidonie a rencontré ces vigies pour parler avec eux de la « crise requin ». Fabien, Sam, Flavio, Nelly et Julien répondent aux questions de Nawfel, Amandine et Léa, les globe-reporters du collège Pierre et Marie Curie à Liévin (62).
Le rendez-vous est fixé depuis plus d’une semaine. Sidonie, votre envoyée spéciale en Mer des Indes a rencontré Hervé GEOLLOT, le (…) -
Le quotidien d’une famille de Phnom Penh
14 févrierYanni, Emie, Muniro, Aylin, Zana, Loëva, Nolan, Kahys et Matisse, globe-reporters du collège Albert Vinçon à Saint-Nazaire, veulent faire la connaissance d’une famille cambodgienne. Leur envoyé spécial se rend chez Channa, Srorng et leurs enfants pour découvrir comment on vit dans la capitale du Cambodge.
Lorsque notre envoyé spécial se rend au Lycée français de Phnom Penh pour y interviewer la documentaliste, il en profite pour glaner quelques contacts.
Alors qu’il discute de ses futurs (…) -
Le Nola Mural Project redonne la parole aux murs de la Nouvelle-Orléans
2 février 2024Les 3è prépa-métiers du lycée Pierre DE COUBERTIN à Calais sont passionnés par le street art. Ils ont demandé à leur envoyée spéciale en Louisiane, Marine LEDUC, d’aller interviewer Neal MORRIS, le fondateur de Nola Mural Project. Il est accompagné par son jeune fils de 17 ans, Owen, qui a participé au projet et qui parle français.
La Nouvelle-Orléans regorge de peintures murales et de street art. Aujourd’hui, il n’y en aurait pas autant sans l’initiative du Nola Mural Project, fondé par (…) -
L’art de la belle écriture est à la portée de tous
25 février 2016Bernard Sader est un passionné de calligraphie, un art qu’il pratique depuis plus de 40 ans. Il répond aux questions de Fatima et Nazra du collège Jean Lafosse de Saint-Louis, dans l’île de la Réunion.
Les calligraphes au Liban sont une espèce rare. Alors trouver un calligraphe francophone a été un défi pour l’envoyé spécial des globe-reporters. Par bonheur, la chance lui a permis de croiser Bernard Sader qui tous les mardis et vendredis propose un atelier de calligraphie à Beyrouth. -
Des lycéens en première ligne dans la bataille pour l’environnement
8 février 2020Gino, Marianne et Bastien sont élèves de 1ère au lycée Watteau à Valenciennes (59). En 2019, ils étaient dans la même classe de seconde. Dans le cadre de leur cours de SVT, ils ont réalisé des vidéos tuto sur l’écologie. Gino, Marianne et Bastien répondent aux questions de Nadia et Ayline, globe-reportrices du lycée MOUSSERON à Denain.
Le rendez-vous est fixé avec la Conseillère principale d’éducation du lycée Watteau. Au téléphone, elle indique à notre envoyée spéciale Sidonie HADOUX (…) -
Deux professeures de l’association AMEL racontent leurs cours auprès d’enfants réfugiés au Liban
26 janvier 2021Les globe-reporters de l’école primaire l’Huisserie en Mayenne enquêtent sur l’accès à l’éducation des enfants de nationalité syrienne réfugiés au Liban. Ils.elles ont préparé des questions pour un.e enseignant.e. Mariam ABBAS et Jihan BOUGHANEM, professeures pour l’organisation AMEL, y répondent.
Quand Sidonie arrive à Beyrouth, le lundi 4 janvier 2021, elle entame son travail de recherche de contacts assise à la terrasse d’un café. Elle ouvre son ordinateur, et en quelques clics, elle (…) -
« L’activisme est un marathon, mais tout le monde peut se lancer », Adélaïde CHARLIER
2 mars 2021Dans la série Portraits de jeunes exceptionnels, Camille, Chiara, Charlotte S, Charlotte P et Lisa du collège Notre-Dame de la Salle de Marmande, mais aussi Ayşenur, Öykü, Zeynep, Can, Alvin et Selin du lycée Saint-Benoit d’Istanbul, et une rédaction de Notre-Dame des Champs à Bruxelles souhaitent questionner Adélaïde CHARLIER et Anuna DE WEVER, 2 militantes belges de Youth for the climate. Notre correspondant à Bruxelles rencontre Adélaïde sur le campus de son université.
Aller à la (…) -
Le Quotidien des jeunes de La Réunion publie le travail des globe-reporters
16 juin 2017C’est une belle aventure collaborative. Le Quotidien des jeunes de La Réunion met en valeur le travail des globe-reporters du collège Jean Lafosse.
Depuis plusieurs années, les globe-reporters du collège Jean Lafosse et les professeurs Mme Aurélie Belzons et Mme Francette Fourmage font un travail remarquable et remarqué. Voici le numéro spécial du Quotidien des Jeunes mettant en valeur le travail de cette classe pas tout à fait comme les autres.
Globe Reporters